Der englische Begriff bezeichnet eine Vorauszahlung oder Anzahlung, üblicherweise auf ein Hotelzimmer, den Aufenthalt einer
Gastronomie
QMS
QMS ist die Abkürzung von QualitätsManagementSystem.
Reklamation / Beschwerde
Eine Reklamation ist eine Beschwerde oder Beanstandung, die ein Kunde oder Gast in Bezug auf ein Produkt oder eine Dienstleistung vorbringt.
Saltimbocca
Saltimbocca ist eine international bekannte Spezialität der italienischen Küche.
Schankverlust
Der Schankverlust bezieht sich auf den Verlust von alkoholischen Getränken, die an einer Bar oder im Restaurant ausgeschenkt werden. Er bezieht sich auf den
Straußwirtschaft
Eine Straußwirtschaft ist ein saisonal geöffneter Gastbetrieb, in dem Winzer und Weinbauern
Tarifvertrag
Der Tarifvertrag regelt Rechte und Pflichten der Tarifvertragsparteien.
Upselling
Upselling ist der englische Fachbegriff für den Zusatzverkauf. Mit einer
Verkaufsgespräch
Im Verkaufsgespräch berät der Verkäufer den anfragenden Gast über die passenden Produkte des Hauses, um
XYZ-Analyse
Die XYZ-Analyse ist ein Verfahren der Materialwirtschaft in der Betriebswirtschaftslehre. Sie dient zur