Sperrdaten bezeichnen bestimmte Tage oder Zeiträume, an denen das Hotel oder das Restaurant keine Buchungen entgegennimmt.
Dies kann aufgrund von Renovierungsarbeiten, geringer Auslastung oder anderen Gründen erforderlich sein. Sperrdaten werden in der Regel im Voraus festgelegt und können sowohl für einzelne Zimmer als auch für das gesamte Hotel gelten.
Gäste, die für diese Tage oder Zeiträume eine Buchung vorgenommen haben, müssen in der Regel umdisponiert werden oder erhalten ihr Geld zurückerstattet.
Sperrdaten wirken sich auf Buchungsportale (OTA) aus, da sie die Verfügbarkeit von Zimmern beeinflussen. Wenn ein Hotel Sperrdaten festlegt, werden diese in der Regel auch auf den Buchungsportalen angezeigt und die betreffenden Zimmer sind für die Buchung nicht mehr verfügbar.